Strasbourg, capitale européenne et ville au riche patrimoine historique, est souvent associée à sa majestueuse cathédrale, son pittoresque quartier de la Petite France et ses célèbres institutions européennes. Pourtant, au-delà des circuits touristiques classiques, Strasbourg recèle des lieux méconnus qui méritent d’être découverts. Que vous soyez amateur d’histoire, passionné d’architecture ou simplement curieux, cette visite des endroits cachés de la ville vous offrira une perspective unique sur la perle de l’Alsace. Strasbourg est également réputée pour abriter l’un des plus grands marchés de Noël en France, une tradition qui ajoute à l’atmosphère magique de la ville pendant les fêtes.
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1. Le Caveau Gurtlerhoft, un secret sous la cathédrale
Situé juste à côté de la cathédrale, le Caveau Gurtlerhoft est un restaurant niché dans une cave voûtée datant du XIVe siècle. Cet endroit à l’ambiance médiévale, avec ses poutres en bois et ses murs de pierre, est un véritable voyage dans le temps. À l’époque, cette cave servait de réserve pour les vins des chanoines de la cathédrale. Aujourd’hui, vous pouvez y déguster des spécialités alsaciennes dans un cadre hors du commun.
2. La cour du Corbeau, un bijou Renaissance
Derrière une façade discrète, la Cour du Corbeau est un trésor d’architecture. Cet ancien relais de poste du XVIe siècle, aujourd’hui transformé en hôtel de luxe, possède une cour intérieure spectaculaire avec des galeries en bois sculpté. Lieu de passage pour de nombreux voyageurs et personnalités historiques, cet endroit témoigne du riche passé de Strasbourg et reste accessible aux curieux souhaitant admirer son élégance intemporelle.
3. L’hôpital civil et ses caves historiques
L’Hôpital Civil de Strasbourg abrite un secret bien gardé : des caves vinicoles datant du XIVe siècle. C’est ici que l’on trouve l’un des plus vieux vins du monde encore conservés, un blanc de 1472, précieusement stocké dans un fût en chêne. À l’origine, ces caves étaient utilisées pour stocker le vin destiné aux patients de l’hôpital, car l’eau n’était pas toujours potable. Aujourd’hui, elles peuvent être visitées sur réservation et offrent une plongée fascinante dans l’histoire viticole de Strasbourg.
4. Le jardin de la Ferme de Bussière
Peu connu des touristes, ce jardin situé au cœur du quartier de l’Esplanade est un véritable havre de paix. La Ferme de Bussière, datant du XVIIIe siècle, abrite aujourd’hui un centre d’éducation à l’environnement. Son jardin, accessible au public, regorge d’espèces végétales locales et constitue un endroit idéal pour une pause bucolique loin de l’agitation urbaine.
5. Le passage secret de l’Aubette
L’Aubette, célèbre pour son architecture moderniste signée Theo van Doesburg, recèle un passage méconnu reliant la place Kléber à la rue du 22-Novembre. Ce passage, utilisé autrefois pour faciliter l’accès aux différents commerces, permet aujourd’hui de découvrir un pan caché de l’histoire de Strasbourg tout en évitant la foule du centre-ville.
6. La tour de la commanderie Saint-Jean
Située près du quartier de la Petite France, la commanderie Saint-Jean est un vestige de l’Ordre des Hospitaliers datant du XIIIe siècle. Si l’ensemble du site a été transformé en bâtiments administratifs, la tour de garde est restée intacte et offre un témoignage fascinant du passé médiéval de la ville. Peu de visiteurs s’y aventurent, mais ceux qui le font découvrent un morceau d’histoire souvent ignoré des circuits touristiques classiques.
7. Le cimetière Saint-Gall
Ce cimetière méconnu, situé dans le quartier de la Robertsau, est un lieu chargé d’histoire. Il abrite de nombreuses tombes anciennes et constitue un espace de recueillement paisible, loin de l’agitation du centre-ville. Certaines sépultures datent de plusieurs siècles et offrent un aperçu de l’histoire locale à travers les générations.
8. L’ancien abri anti-aérien du Heyritz
Peu de Strasbourgeois le savent, mais sous le parc du Heyritz se cache un ancien abri anti-aérien de la Seconde Guerre mondiale. Fermé au public, il reste un témoignage poignant des heures sombres de l’histoire de la ville. Des visites occasionnelles sont organisées par des associations locales, permettant de mieux comprendre le rôle de Strasbourg durant la guerre.
9. Les bains municipaux et leur passé thermal
Les Bains Municipaux de Strasbourg, récemment rénovés, ont été construits au début du XXe siècle dans un style néo-Renaissance. Au-delà de leur architecture somptueuse, ces bains ont une histoire riche liée à la culture du bien-être en Alsace. Peu de gens savent que l’eau qui alimente les bassins provient de sources souterraines utilisées depuis des siècles.
10. L’ancien couvent des Récollets
Dans le quartier du Krutenau, une discrète façade cache les vestiges d’un ancien couvent fondé au XIIIe siècle. Transformé en école puis en logements, il conserve des éléments architecturaux d’époque, notamment un cloître partiellement préservé. Ce lieu, bien que peu accessible, rappelle le passé monastique de Strasbourg et l’importance des ordres religieux dans son développement.
Conclusion
Explorer ces lieux secrets de Strasbourg permet de découvrir une facette insoupçonnée de la ville, loin des foules et des itinéraires touristiques habituels. Chacun de ces endroits recèle une histoire unique, parfois méconnue même des habitants. Que ce soit une cave chargée d’histoire, un passage discret ou un jardin caché, Strasbourg regorge de trésors qui ne demandent qu’à être explorés. Alors, la prochaine fois que vous vous promenez dans la capitale alsacienne, ouvrez l’œil : vous pourriez bien tomber sur l’un de ces joyaux cachés.
